Първи опити с гъмпейст

Запознатите с това ще си кажат - нищо ново, но за мен лично си беше чисто ново и доста готино приключение. Моят гъмпейст го купих по случай сватбата на сестра ми, но тогава в суматохата така и не успях да го пробвам. Така си остана добре опакован и запазен до момента в който му дойде времето да го ползвам. А това беше момента на пенсионирането на майка. Тя е учителка и на 15-ти септември беше последният й първи учебен ден. За случая с брат ми и сестра ми решихме да й подготвим изненада, а именно да се съберем някъде на близо до града, да хапнем и пийнем за нейно здраве и по случай пенсионирането й. Така аз реших да направя торта, сестра ми - картичка, а брат ми купи цвете - любимите й орхидеи. Някои от вас сигурно вече се досетиха, че декорацията на тортата беше също с любимите й орхидеи и рози, а и малко кали за разкош, изработени точно с гъмпейст. Останах очарована от работата с този вид фондан, защото той е много лесен за работа за такива фини детайли като листенца на цветя, тънко се точи, бързо изсъхва и не лепне и не се топи по ръцете. Аз имам топли ръце и когато работя с фондан това ми е основен проблем, защото половината ми остава по ръцете, освен ако разбира се не взема мерки и работя на доста студено.
А резултата сами ще се убедите, че като за първи път ми се получи доста симпатичен.